دلمه - لذت آشپزی



















لذت آشپزی

تجربه هام در پخت و پز


طرز تهیه:

توی فلفل و سیب زمینیو گوجه فرنگی هارو خالی کنید. روغن و رب رو تف بدهید و بهد اب بریزید تا جوش بیاد اول فلفل ها بعد از مدتی سیب زمینی و در آخر هم گوجه فرنگی ها. . .

طرز تهیه مواد میانی:

گوشت چرخ کرده

برنج

قارچ

سبزی معطر

رب و . . .

گوشت را با کمی پیاز داغ (برای از بین بردن بوی گوشت) تف میدهیم و رب میزنیم کمی و کمی که تف دادیم به آن قارچ و سبزی معطر را اضافه میکنیم و شعله خاموش میکنیم و برنج نیمه پخته شده را به آن اضافه میکنیم و داخل فلفل ها و . . . را خالی کرده و از این مواد میریزیم و داخل یک قابلمه مقداری روغن رخته و رب را به آن اضافه کرده و تف که خرد ادویه دلخواه میزنیم و آب را به آن اضافه میکنیم شروع به جوش آمدن که شد فلفلها را میگذاریم  و روی شعله آرام میگذاریم ترتیب قرار دادنشون هم که گفتم . . .

اینم زاویه بالا!


اینم مواد داخلش :

نوشته شده در پنجشنبه ٢۱ امرداد ۱۳۸٩ساعت ۳:٤٤ ‎ق.ظ توسط من چه جوری شده ؟ () |

Design By : Night Melody

دنیای کدهای جاوا اسکریپت