کیک تولد پدر عزیزم - لذت آشپزی



















لذت آشپزی

تجربه هام در پخت و پز


همیشه کیکهام یه ایرادی پیدا میکنه ! این بار از پودر کیکهای آماده اتریشی که لوازم قنادیها دارن و کیلویی هم هست استفاده کردم ! شکلاتیش کیلویی 8500 و ساتین -وانیلی- هم 6000 تومن ! جهت اطلاع عرض کردم فقط لبخند

شکلاتیش مزه جنگل سیاه میده خوشمزه

اول تخم مرغ هارو زدم تا کامل سفید و یکدست شد بعد شیر و روغن و در آخر پودر . خیلی خوب شد. کیک ساده رو از وسط دوقسمت کردم و شکلاتی رو وسط گذاشتم .

تمام کیک رو با خامه پوشوندم و دورش هم مثلا با کاکائو  و پودر خامه که با پودر قند و شیر مخلوط کردم گل زدم و دوی کیک هم شکوفه .

شکلات رو با پوست کن های مخصوص میوه یا سبزیجات پوست کردم و روی سطح کیک پاشیدم . و سس شکلات رو نامنظم روش ریختم

این سس شکلات رو حتما پیشنهاد میکنم :

قول میدم مراحالی که میتونم تکرار کنم مثل تهیه پودر خامه و پوست کردن شکلات رو حتما عکسشو میذارم.

نوشته شده در جمعه ۱٩ خرداد ۱۳٩۱ساعت ٤:۱٥ ‎ب.ظ توسط من چه جوری شده ؟ () |

Design By : Night Melody

دنیای کدهای جاوا اسکریپت