خوراک کدو سبز - لذت آشپزی



















لذت آشپزی

تجربه هام در پخت و پز


مواد لازم برای دو نفر  :

کدو سبز :4 عدد

پیاز متوسط :1 عدد

گوشت سینه مرغ :1 عدد نگینی خرد شده

هویچ: 1 عدد بزرگ

ادویه شامل کاری ,نمک , فلفل , زردچوبه و زعفران : به میزان دلخواه

غوره : 2 خوشه

من 2 قاشق عدس پخته هم ریختم

رب : 1 قاشق سوپ خوری

آب

 

طرز تهیه :

اول پیاز رو رنده کردم و کمی تف دادم بعد هویچ رو اضافه کردم و به ترتیب مرغ و کدو . زردچوبه رو این مرحله اضافه میکنیم تا بوی زردچوبه بر اثر چخت از بین بره چون اگر اخر اضافه کنید بوی زردچوبه میگیره غذا !

این مواد حدود 7 دقیقه گذاشتم تا خوب تف بخورن . رب رو میتونید الان اضافه کنید من یادم رفت آخرش با آب اضافه کردم .ادویه جات رو اضافه میکنید .

وقتی مواد خوب تف داده شدن آب رو اضافه میکنیم . خیلی زیاد نه البته در حدود 1 لیوان و نیم . بعد عدس و غوره رو اضافه کردم و حدود نیم ساعت ذاشتم بپزه با در نیمه باز.

واقعا طعم خوبی داشت و مهم تر اینکه رژیمی هم بود

نوشته شده در دوشنبه ٥ تیر ۱۳٩۱ساعت ٤:٢۱ ‎ب.ظ توسط من چه جوری شده ؟ () |

Design By : Night Melody

دنیای کدهای جاوا اسکریپت