کتلت مراکشی

مواد لازم:

مرغ یا گوشت چرخ کرده         500 گرم
خلال پوست لیموتازه             1 ق سوپخوری
پیاز رنده شده                      1 عدد
جعفری خورد شده                1 پیمانه
تخم مرغ                             1 عدد
نمک و ادویه تند                    به میزان لازم
آرد سوخاری                        1 پیمانه
روغن                                 به میزان لازم جهت سرخ کردن(اصل روغمش روغن زیتونه)

طرز تهیه:


کل مواد رو جز آرد سوخاری و روغن مخلوط میکنید و ورز میدید .مایه رو شکل توپ به اندازه گردو دربیارید.تو آرد بغلتونید و تو روغن سرخ کنید.
هم مرغ و هم گوشت رو امتحان کردم مرغش بهتر میشه !

نوش جان

/ 2 نظر / 74 بازدید
گیسو

پس حتما با مرغ امتحانش میکنم ترکیبش معلومه که خیلی خوشمزه س

فرشته

ماهی تو که بر بام شکوه آمده است آیینه زدستت به ستوه آمده است خورشید اگر گرم تماشای تو نیست دلگیر نشو ز پشت کوه آمده است. سلام مهربون به روزم ومنتظر حضورت.دلم برای دیدنت تنگ است