شیرینی گردو و نشکافه


مواد لازم برای خمیر :
آرد :1/5 فنجان
کره دمای محیط: 150 گرم
پودر قند: نصف فنجان
وانیل : کمی

طرز تهیه :
آرد را ابتدا الک کرده و پودر قند را به آن اضافه میکنیم و وانیل را اضافه میکنیم . کره را با چاقو خرد کرده سپس کره را با انگشتان با مواد خشک پوره پوره میکنیم و خمیر را به هم میچسبانیم و ته قالب 20X30 را چرب کرده و ته قال مواد را پهن میکنیم و صاف کرده با چنگال سوراخ میکنیم به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه داخل فر میگذاریم .

مواد لازم جهت روی شیرینی :
خامه صبحانه :2 ق غ
نسکافه : 1 ق غ
گلدن سیروب -شیره کارامل - : 2 ق غ
کره :75 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
گردوی خرد شده: 2 فنجان
شکر قهوه ای : 1/3 فنجان

طرز تهیه :
کره و شکر قهوه ای را مخلوط کرده , گلدن سیروب را اضافه کرده و خامه را به مخلوط اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .تخم مرغ ها را از قبل با هم خوب مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم .سپس نسکافه را اضافه کرده و در آخر گردو را اضافه میکنیم که به مواد آغشته شود .
مخلوط آماده را روی خمیر پخته شده میریزیم و به مدت 25 دقیقه داخل فر با دمای 160 میگذاریم .

پس از خنک شدن با کاتر برش میزنیم . اگر بخواهیم برشها کوچک تر باشد گردو ها باید ریزتر خرد شود .
اگر احساس کردید کاتر چسبید هنگام برش هر بار استفاده کاتر را خیس کنید .

/ 4 نظر / 2922 بازدید
elham

کجایی کم پیدایی آپ نداری که

گلدن سيروب چيه

بافتنی یکی یدونه

سلام خسته نباشید وبلاگتون خیلی زیباست میشه منو به اسم فروشگاه بافتنی یکی یدونه لینک کنی و یدونه خرید کوچلو بکنی ممنون میشم

فردین

سلام وب زیبای داری میشه به وبلاگ های منم سر بزنی و به اسم رو شون لینک کنی ممنون سرگرمی دیجی فردین www.djfardin.blogfa.com بیردانا اس ام اس لر www.birdanasmslar.blogfa.com